Karkas et fiyatları Eylül 2026: Karadeniz'de dana ve kuzu etin kilosu ne kadar?

Zonguldak’ın da içinde bulunduğu Karadeniz Bölgesi’nde karkas et fiyatları, Eylül 2026 itibarıyla Türkiye genelindeki fiyatlarla birlikte yükselişini sürdürdü. Ulusal Kırmızı Et Konseyi verilerine göre Karadeniz Bölgesi’nde dana bıçak yağsız karkas etin kilogram fiyatı 598,75 liraya ulaşırken, kuzu karkas etin kilogramı 655 lira oldu.

Anahtar Parti Genel Başkanı Ağıralioğlu Pazar günü Zonguldak'ta

İçeriği Görüntüle

Türkiye genelinde ESK hariç bölgesel karkas et fiyatları Ulusal Kırmızı Et Konseyi verilerine göre şekillendi. Buna göre dana bıçak yağsız karkas etin Türkiye ortalaması kilogram başına 588,44 lira, kuzu bıçak yağsız karkas etin ortalaması ise 627,29 lira olarak kaydedildi.

Karadeniz Bölgesi’nde dana bıçak yağsız karkas etin kilogram fiyatı 598,75 lira olarak belirlenirken, bu fiyat bölgeler arasında en yüksek seviye oldu. Karadeniz’i 596,70 lirayla Marmara Bölgesi ve 595 lirayla Ege Bölgesi takip etti.

Kuzu bıçak yağsız karkas ette ise Karadeniz Bölgesi, kilogram başına 655 lirayla Marmara ve Ege’nin ardından üst sıralarda yer aldı. Kuzu karkas etin kilogram fiyatı Marmara Bölgesi’nde 695 lira, Ege Bölgesi’nde 670 lira olarak kaydedildi.

ET FİYATLARI YILLIK BAZDA ARTTI

Verilere göre dana bıçak yağsız karkas et fiyatı bir önceki aya göre yüzde 0,9 artarken, kuzu bıçak yağsız karkas et fiyatındaki artış yüzde 3,2 oldu.

Geçen yılın aynı dönemine kıyasla ise dana karkas et fiyatında yüzde 26,3, kuzu karkas et fiyatında yüzde 27,6 artış gerçekleşti.

Bölgelere göre dana bıçak yağsız karkas et fiyatları; Ege’de 595, Marmara’da 596,70, Akdeniz’de 582,70, İç Anadolu’da 582,50, Doğu Anadolu’da 585, Güneydoğu Anadolu’da 578,40 ve Karadeniz’de 598,75 lira olarak gerçekleşti.

Kuzu bıçak yağsız karkas et fiyatları ise Ege’de 670, Marmara’da 695, Akdeniz’de 626, İç Anadolu’da 595, Doğu Anadolu’da 580, Güneydoğu Anadolu’da 570 ve Karadeniz’de 655 lira oldu.

Karkas et fiyatları üretici ve bölgesel fiyatları yansıtırken, tüketicilerin kasap, market ve diğer satış noktalarında karşılaştığı perakende et fiyatlarının işletme ve bölgeye göre farklılık gösterebileceği belirtildi.