Kurban Bayramına sayılı günler kala bıçak bileme ustalarınında yoğun mesaisi başladı. Kurban kesecek olan kasaplar bıçaklarını biletmek için ustaların yolunu tuttu. Belediye Bulvarında babasından kalan mesleği devam ettiren Veli Genç, bayram öncesi kasapların taleplerine yetişmeye çalışırken bıçakları titiz ve özenli bir şekilde taşlar yardımıyla biliyor.
Kurban bayramı öncesi duygularını ifade eden Bıçak Bileme ustası Veli Genç;”Kurban kesecek vatandaşlar boğaz bıçakları, sıyırma bıçakları, yüzme bıçakları, satırları ve baltaları getirip biletiyorlar. Yoğunluk şimdiden başladı. Bayrama öncesi geç saatlere kadar mesai yapıyoruz. Vatandaşlarımız son güne kalmasınlar yoğunluk ozaman daha fazla oluyor. Ben burada baba mesleğini yapıyorum. Rahmetli babam 40 yılın üzerinde bu mesleği icra etti. Bende elimden geldiği kadar bu mesleği sürdürmeye devam ediyorum. Bu duygularla Zonguldaklı hemşehrilerimizin ve bütün İslam aleminin mübarek Kurban Bayramı'nı tebrik ediyorum" ifadelerini kullandı.
Haber:Batuhan DARAKCI
